Gör så här
1.
Koka upp sirap och socker. Lägg smör och kryddor i en skål. Häll den varma sockerblandningen i skålen och rör om.
2.
Vispa ihop ägg, äggula och mjölk i en separat skål. Rör ner äggvispet i kryddblandningen.
3.
Blanda ihop bakpulver, bikarbonat och hälften av mjölet och arbeta in det i degen. Arbeta in resten av mjölet till en jämn deg.
4.
Lägg degen i en plåstpåse och låt den vila i kylen i 1 timme.
5.
Dela upp degen i två bitar och rulla ut till två rullar som är cirka 5-6 centimeter i diameter.
6.
Skär upp rullarna i ½ centimeter tjocka skivor och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och grädda i cirka 7-8 minuter på 200 grader.
7.
Servera med blåmögelost och fikonmarmelad.