Gör så här
1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Smörj och bröa en form 24 cm i diameter med kokos.
3.
Vispa ihop smör och mandelmassa.
4.
Vispa i ett ägg i taget.
5.
Vänd i mjölet och sedan körsbären.
6.
Fyll upp smeten i formen och grädda i ca 30 minuter. Låt sedan kakan svalna.
7.
Vispa grädden med vanilj och florsockersockret eller vaniljsockret.
Bred grädden över kakan. Garnera med körsbär och mynta.