Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Efter tio »

Saffranscookies

Smaksätt cookisen med saffran och servera dem till adventsfikat!
Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

225 g smör
4.5 dl råsocker
2 st ägg
1 g saffran (2 påsar)
1 msk cognac
1 tsk vaniljsocker
6.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk russin
150 g mörk choklad
150 g nötter, grov hackade tex valnötter, mandlar eller hasselnötter

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Lös upp saffran i 1 matsked vätska, exempelvis cognac.

2. Rör ihop smör, råsocker, saffran, socker, ägg och vaniljsocker. Blanda vetemjöl, och bakpulver och rör ner det. Vänd i övriga ingredienser.

3. Dela upp degen i 40 bitar och rulla dem till bollar.

4. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper, platta till bollarna något och baka i ugnen cirka 15 minuter. Låt kakorna svalna på ett galler.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest