Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Foto: Sara Palmquist

Ingredienser

1 kg päron
1 liter vatten
5 dl socker
1 g saffran (2 pkt)
2 st kardemummakärnor
1 st kanelstång
2.5 st stjärnanis (2-3 st)
1.5 st torkad ingefära (1-2 st)
1 st citron till citronvatten

Gör så här

1. Skala päronen men låt stjälkarna sitta kvar. Lägg dem i citronvatten så att de inte blir bruna.

2. Blanda vatten, socker och alla kryddor i en kastrull. Koka upp lagen och rör tills sockret har smält.

3. Lägg i päronen och koka dem i 15- 25 minuter.

4. Låt svalna och servera med lättvispad grädde eller glass.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest