Gör så här
1.
Koka ihop socker, vatten, rosévin och vaniljstången.
2.
Sätt ugnen på 125 grader.
3.
Dela rabarbern på längden och skär i 10 cm långa bitar.
4.
Lägg rabarber bitarna i rad i en ugnsfastform och häll på den varma lagen och sätt in i ugnen i 15-20 minuter.
5.
Höj värmen i ugnen till 175 grader.
6.
Riv mandelmassan.
7.
Vispa ihop mandelmassan, riven kokos, råsocker, vaniljsocker, smör och ägg ett i taget.
8.
Vänd ner mjölet i massan.
9.
Smörj en ugnsfast form med smör och häll upp mazarinmassan i formen lägg på rabarber bitarna och grädda i ugnen i 20-25 minuter.