Recept från TV

Annons:

Systrarnas mingelmat
Så gör du snygga snittar till festen
Se klipp » Till receptet »
Vad blir det för mat
Per Morberg fixar snitsiga hamburgare Se klipp » Recept »
Leila bakar
Leila bakar New York cheesecake Se klipp » Recept »
Se fler matprogram i TV4 Play »

Annons:

Samlade recept från...

Huvudingredienser

Typ av recept

Tema och högtid

Skriv till redaktionen

Kontakta recept.nu

Har du goda idéer eller tycker du kanske att vi missat något på sajten? Hör gärna av dig till oss och hjälp oss att bli bättre!

Läs mer »

Annonsera på recept.nu

Redaktionens favoriter

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Annons:

Tänt vare här - oxfilé med sardellsås

Foto: TV4

Antal portioner: 4

4 bitar oxfilé, gärna av mittbit
Sås 2 dl crème fraiche
2 msk majonnäs
3 st finhackade sardeller
2 klyftor vitlök
2 tsk dijonsenap
1 dl riven färsk parmesanost
Tillbehör sallad
2 st tomater, i skivor
2 st knipplökar
1 st avokado
8 skivor. parmaskinka

Kock: Dennis Bergsman »
TV: Halv åtta hos mig »

Gör så här

1. Kött: Ta fram köttet så att det är rumstemperat, gnid in med olivolja. Bryn i grillpanna. Kör klart i ugn (100grader) tills innertemperatur 55gr (medium). Salta och peppra efteråt.

2. Sås: Blanda allt, låt stå svalt, gärna över natten.

3. Tillbehör: Stek parmaskinkan ca ½ minut så att den blir krispig och toppa hela rätten med den.

4. Servera med hemgjorda tjocka pommes frites.

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Kock: Dennis Bergsman » TV: Halv åtta hos mig »

Tänt vare här - oxfilé med sardellsås

Grillad oxfilé, serverad på Bergsmans sätt, med en krämig sås på sardeller, cremé fraiche och parmesanost, toppad med parmaskinka och avokado, till detta bjuds pommes och rotfruktsallad. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Foto: TV4

Antal portioner: 4

Ingredienser

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Kött: Ta fram köttet så att det är rumstemperat, gnid in med olivolja. Bryn i grillpanna. Kör klart i ugn (100grader) tills innertemperatur 55gr (medium). Salta och peppra efteråt.

2. Sås: Blanda allt, låt stå svalt, gärna över natten.

3. Tillbehör: Stek parmaskinkan ca ½ minut så att den blir krispig och toppa hela rätten med den.

4. Servera med hemgjorda tjocka pommes frites.