Gör så här
1.
Skala och hacka samtliga tomatillos. Rosta rödpepparn genom att lägga den på en grill tills den blivit svart, dra av skalet och hacka köttet. Tillsätt koriander, limejuice, olivolja och kummin efter smak och blanda.
2.
Doppa hårt bröd i salsan, gärna tunnbröd från Dalarna, och njut!