Gör så här
1.
Koka saltat vatten tillsätt sötpotatis och tomatpuré.
2.
Krydda kycklingklubborna med kummin, cayennepeppar, oregano, salt och peppar, sätt in i ugn på 210 grader i ca 15 minuter.
3.
Stek bacon, lägg på ett papper och låt rinna av. Stek chorizon i samma panna.
4.
Häll ner majskolv, svarta bönor, chorizo i grytan och tillsätt vitt vin och hönsbuljong.
5.
Låt sjuda i 4 min.
6.
Servera tillsammans med kycklingen , bacon och en klick yoghurt.
Tips
LOUISE HOFFSTEN
Detta VILL jag gärna äta:
-Mat lagad med kärlek,lust och färg.En musikalisk maträtt. Drömmer om ett liveband som lirar medan jag hackar lök.
Din ”dröm-matkasse” vad finns i den?
-Mycket grönt, vitlök och citron, Cajun ca 15:-, Kycklningben ca 10:-, Musslor ca 20:-, Chorizo ca 10:-, Svarta bönor ca 9:-, Majs ca 7:-, Bacon ca 10:-, Physalis/sharonfrukt ca 15:-,Tomater ca 5:-, Mörk choklad, 90% ca 15:-, Sötpotatis ca 5:-, Citron ca 5:-, Vitlök
TOTALT: 126:-