Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Kockduellen »

Fläskkorvspett med pot an fen

Till sommaren är det det härligt att grilla. Grillspett lägger vi gärna på. Här med fläskkorv!

Foto: Julia Bejerot-Winkler

Antal portioner: 2
Ingredienser

1 st fläskkorv
1 st morot
0.5 st kålrot
0.5 st rotselleri
1 st rödlök
2 st potatisar
1 dl vitt vin
hönsbuljong
2 st kvistar rosmarin

Tips

ANN WESTINS MATKASSE

MEN detta VILL jag gärna äta:
Svårt, det finns mycket jag gillar Gös i paket, fläskkorv och rotmos

Din ”dröm-matkasse” vad finns i den?
I min drömkasse så finns det nog fisk (gillar ju makrill, gös) Kan jag återkomma till dig om kassen?
− Fläskkorv ca 15:-
− Kålrot ca 10:-
− Morot ca 5:-
− Valnötter ca 10:-
− Rotselleri ca 10:-
− Äpple ca 5:-
− Rökt makrill 1st ca 20:-
− Röd endive ca 15:-
− Saltgurka ca 5:-
− Senapsfrön ca 5:-
TOTALT: 100:-

Gör så här

1. Koka upp buljong men vitt vin och 2 dl vatten.

2. Tärna rotfrukterna och löken till fina fyrkanter, häll ner i buljongen och låt koka i 7 min.

3. Koka korven i några minuter, ta upp och dela i bitar och sätt på spett som du sedan grillar i hett järn eller på grill.

4. Servera!

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest