Gör så här
1.
Koka nudlarna. Stek endivesalladen i socker, majsolja och salt/peppar.
2.
Stek auberginskalen och häll i de färdigkokta nudlarna i pannan.
3.
Trä fiskbitarna på fisken på citrongräset, strö koriander över och sätt in i ugn på 120 grader i 5 minuter.
4.
Servera tillsammans.