Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Efter tio »

Anchoïade

Jag kan inte tänka mig en trevligare start på en långsittning en ljummen sommarkväll. Suveränt goda krutonger med smakrika röror, ett par glas rosé - och så några goda vänner. Det här är nog även receptet på en riktig lyckad kväll. /Danyel
Ingredienser

15-20 sardellfiléer, finhackade
1 st äggula
1 msk färskpressad citronsaft
1 tsk dijonsenap
1 st vitlöksklyfta, pressad
3 dl olivolja
3 msk bladpersilja, finhackad

Tips

Gott till exempelvis grillat eller på krustader.

Två andra röror
Rouille
Oliviade

Underbara Ört- och vitlöksrostade krutonger att servera röran med.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Blanda äggula, citronsaft, senap och vitlök i en skål.

2. Tillsätt olivoljan i en tunn stråle under vispning.

3. Rör ner sardellhack och persilja.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: