Gör så här
1.
Dela sparris i bitar och koka i saltat vatten, låt svalna lite.
2.
Skär tomat i bitar
3.
Blanda tomat, sparris med ruccola tillsammans med olja och vinäger.
4.
Strö över den rivna pecorinoosten.
Tips
DANIEL DA SILVAS MATKASSE
MEN detta VILL jag gärna äta:
Att göra en egen carpaccio hade varit kul.
Din ”dröm-matkasse” vad finns i den?
Kött, grädde, avocado, sparris, broccoli, kyckling, sushi-grejer, snus, och cigg.
− Lammfilé 250g - 65:-, 125g ca 32:-
− Sparris ca 10:-
− Bulgur ca 5:-
− Ruccola ca 10:-
− Sardell ca 10:-
− Salami ca 10:-
− Oliver, burk att dela på ca 10:-
− Salvia ca 10:-
− Tomat ca 5:-
− Apelsin ca 5:-
TOTAL: 107:-