Gör så här
1.
Gör en marinad på äppelcidervinäger, rapsolja och salt/peppar.
2.
Skär upp endiven i fina strimlor och marinera i marinaden i 1 min.
3.
Dela makrillen i fina små bitar.
4.
Gör en vinigrette på rapsolja, rödvinsvinäger och salt/peppar.
5.
Som du ringlar över och serverar.