Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Mina smaker från Provence »

Pastisgranité med granatäpple

Knappast en barnvänlig dessert om man inte vill att ungarna ska sussa sött. Men för oss vuxna är den anissmakande "lilla efteråt" en såväl elegant som cool och kall avslutning på middagen. /Danyel
Receptet kommer från Mina smaker från Provence.

Foto: David Loftus

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 dl pastis
1 dl strösocker
8 dl vatten
0.5 dl citronsaft, färskpressad
2 st granatäpplen

Tips

Läs mer om Mina smaker från Provence

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser utom granatäpplen i en låg form och frys över natten.

2. Ta formen ur frysen 2 minuter innan servering. Skrapa loss granitén med hjälp av en sked.

3. Servera granitén tillsammans med granatäpple som dessert – eller ensam som uppfriskare mellan varmrätt och ost eller dessert.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest