Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Jordgubbar á la Uno

Flambera jordgubbar och krydda med grönpeppar, ketchup och apelsin! En märklig smakkombination kan tyckas men den fick hela studion att utbrista i ett mmmmm - underbart!
Antal portioner: 4
Ingredienser

800 g jordgubbar
100 g smör, osaltat
100 g råströsocker
6 cl renat Aquavit
10 g grönpeppar i lag (bara kornen)
30 g ketchup
0.5 dl apelsinjuice, färskpressad
Serveras med Vaniljglass, gärna nyvevad

Tips

Här hittar du Christians varmrätt
Förälskade havskräftor

Gör så här

1. Värm en panna till medelvärme.

2. Tillsätt smör och låt smälta.

3. Tillsätt råsocker och låt smälta tills det bildar en karamell.

4. Häll i jordgubbarna och flambera med Aquaviten.

5. Låt brinna ut.

6. Tillsätt apelsinjuice, ketchup och grönpepparn.

7. Värm tills allt bildat en homogen sås.

8. Servera med nyvevad vaniljglass.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest