Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Kockduellen »

Ingefära och lime kycklingspett med gräddstuvad chilipasta

Kyckling kan man göra många goda rätter med. Varför inte göra ett kycklingspätt och servera tillsammans med gräddig pasta!

Foto: Julia Bejerot-Winkler

Antal portioner: 2
Ingredienser

2 st kycklingfiléer
1 st röd chili
1 st grön chili
Fullkornspasta (skruvar) till 2 personer
2 st vitlöksklyftor (delade i bitar)
2 dl grädde
0.5 dl soja
2 st lime
2 dl yoghurt

Tips

CARIN DA SILVAS MATKASSE


MEN detta VILL jag gärna äta:
Allt med kyckling, ingefära, pasta, och alla desserter…..

Din ”dröm-matkasse” vad finns i den?
Kycklingfilé, ingefära, kanelgifflar (konstigt jag vet) pasta
− Kycklingfilé ca 40:-
− Chili ca 3:-
− Lime ca 5:-
− Ingefära ca 10:-
− Vit choklad ca 20:-
− Spenat ca 10:-
− Vattenkrasse ca 10:-
− Äpple ca 5:-
− Fullkorns pasta ca 5:-
TOTAL: 108:-

Gör så här

1. Dela kycklingen i långa bitar och trä på spett.

2. Riv ingefära och blanda med rivet limeskal och olivolja.

3. Pensla kycklingen med blandningen samtidigt den steks på spett i panna med vitlök.

4. Koka pasta och häll sedan av vattnet.

5. Kärna ur och skär chilin i ringar, stek lätt och blanda sedan i pastan.

6. Häll på grädde och soja och låt koka några minuter.

7. Blanda yoghurt med rivet limeskal och servera till kycklingen och pastan.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest