Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Grilla! »

Fjordlax Tandoori med gurksallad

Lax är friskt och härligt att äta. Grilla den med tandoorikrydda och servera med en fräsch gurksallad.
Ingredienser

Lax (benfri) räkna med 200 g/person
tandoorikrydda
Gurksallad: 2 st gurkor
2 dl matyoghurt
1 st pressad vitlöksklyfta
Salt & Peppar efter smak
mynta

Tips

Tandoorikrydda finns i dom flesta mataffärer

Gör så här

1. Plocka ut eventuella ben ur laxen och rubba in den med den torra tandoorikryddan.

2. Grilla med skinnsidan uppåt först så kryddorna sätter sig i laxen.

3. Gurksallad: Skala och kärna ur gurkorna med en sked. Skär ned i stavar.

4. Strax innan servering blanda upp med yoghurten och smaksätt med salt, peppar och vitlök.

5. Avsluta med att garnera med mynta.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest