Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Grilla! med Christian Hellberg »

Fjordlax Tandoori med gurksallad

Lax är friskt och härligt att äta. Grilla den med tandoorikrydda och servera med en fräsch gurksallad.
Ingredienser

Lax (benfri) räkna med 200 g/person
tandoorikrydda
Gurksallad: 2 st gurkor
2 dl matyoghurt
1 st pressad vitlöksklyfta
Salt & Peppar efter smak
mynta

Tips

Tandoorikrydda finns i dom flesta mataffärer

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Plocka ut eventuella ben ur laxen och rubba in den med den torra tandoorikryddan.

2. Grilla med skinnsidan uppåt först så kryddorna sätter sig i laxen.

3. Gurksallad: Skala och kärna ur gurkorna med en sked. Skär ned i stavar.

4. Strax innan servering blanda upp med yoghurten och smaksätt med salt, peppar och vitlök.

5. Avsluta med att garnera med mynta.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: