Gör så här
1.
Bryt pastan i små bitar.
2.
Varm vatten i djup panna och blanda i hummerfond och en klick smör.
3.
Lägg i den brutna pastan, vitt vin och charlottenlök i ringar.
4.
Stek skaldjuren i het panna och häll över blandningen av buljong, pasta och lök.
5.
Smaksätt med hackad persilja.
6.
Garnera med basilika och servera med en klick saffransaioli.
7.
Blanda creme fraiche med saffran, hackad vitlök, salt och peppar.