Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Grilla! »

Antipasti med grillad melon, gröna oliver och paprika

En härlig antipesti med grillade grönsaker och frukt. Fräscht på sommaren!

Foto: Mastiff AB

Antal portioner: 4
Ingredienser

5 sorters olika soltorkade skinkor som: 4 skivor Parma
4 skivor prosciutto
4 skivor Bresaola
4 skivor Pepparsalami
4 skivor Paprikasalami
4 skivor mortadella
Melon valfri sort
Paprika (inlagd eller färsk grillad som sedan strimlas)
gröna oliver
olivolja
flingsalt
svartpeppar

Gör så här

1. Riv/dela skinkan om vartannat på ett stort fat.

2. Grilla melonbitar med lite olivolja som fördelas jämt ovanpå tillsammans med gröna oliver och paprika.

3. Avsluta med olivolja, flingsalt och peppar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest