Gör så här
1.
Koka svampen i oljan i ca 10 minuter.
2.
Sila oljan och låt svalna.
3.
Vispa samman äggulor, vinäger och senap.
4.
Tillsätt Karl Johansvampoljan i tunn stråle under konstant vispning. Det skall bli en majonnäs.
5.
Smaka upp med salt och peppar.
6.
Servera korv och bröd med majonnäs och nystekt svamp.