Gör så här
1.
Skär tomaterna i olika bitar. Plocka persiljan och hacka den tillsammans med den rensade chillin. Skär salladslöken i tunna skivor och blanda allt med tomaterna.
2.
Mixa allt till en dressing och smaka av med salt och peppar. Slå över tomaterna och låt stå i c:a 2h innan servering.
3.
Serveras med fördel tillsammans med skivad, grillad spansk Chorizo.