Gör så här
1.
Skala och skär avokadon i bitar.
2.
Skär löken i små ringar.
3.
Blanchera tomaterna i varmt vatten så att skalet försvinner.
4.
Blanda tomater, salladslök och avokado i bunke med olja, salt och peppar.
5.
Skär korven i skivor och stek i panna.
6.
Lägg upp korven på salladen och hyvla pecorino osten över.
Tips
RICKARD OLSSON MATKASSE
MEN detta VILL jag gärna äta:
Jag är ju skaldjurskille...
Din ”dröm-matkasse” vad finns i den?
vitt vin ( Sancerre eller Chablis, , räkor, havskräftor, ostron, sedan är det bara att fylla på därifrån...
− Fryst skaldjursmix
ca 30:-
− Linguini smal pasta
ca 5:-
− Salladslök
ca 5:-
− Pecorino
ca 20:-
− Avokado
ca 5:-
− Tomater
ca 5:-
− Salami
ca 15:-
− Saffran
ca 10:-
− Äpple
ca 5:-
− + 2st 0.50 öres kålor
TOTAL: 71:-