Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Lime- och dragonstekt kyckling med blomkålsnudlar och svartpepparrostade rotfrukter

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 kycklingbröst
4 kvistar dragon
skalet från 2 lime
0.5 huvud blomkål, skuret i bitar
2 dl grädde
2 dl mjölk
1 schalottenlök, finskuren
200 g färska nudlar
smör
salt och svartpeppar
2 palsternackor, skalade
2 morötter, skalade
1 rödlök, skuren i båtar
4 vårlökar
olivolja
salt
svartpeppar från kvarn
socker

Gör så här

1. Stek kycklingen i het panna. Blanda samman limeskal och dragon. Vänd runt kyckling i lime och dragonhacket.

2. Fräs schalottenlök. Lägg i blomkål. Slå på grädde och mjölk. Låt koka.

3. Smaka upp med salt och peppar. Mixa till en slät sås. Sila av.

4. Koka nudlar och stuva i blomkålsåsen.

5. Skär alla grönsaker i stavar. Rosta dem i olivolja. Vänd i rödlöksbåtarna. Smaka upp med salt, lite socker och rikligt med svartpeppar från kvarn.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest