Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Helstekt bergtunga med rostad mandelpotatis, rödbetor, kapris och brynt dillsmör

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 st bergtungor, skurna och klippta
0.5 kilo kokta mandelpotatisar
8 st små rödbetor
10 st stora kaprisbär
100 g smör
20 g dill, skuren
salt
peppar
1 st citron, skuren i klyftor

Gör så här

1. Klyv fisken på längden. Stek bergtungan i smör. Ös fisken med smöret.

2. Dela potatis och rödbetor i lagom stora bitar. Rosta potatis och rödbetor i smör, så de får en gyllenbrunfärg. Lägg i kaprisen.

3. Bryn smör. Blanda i dill i det brynta smöret.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest