Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Halstrade pilgrimsmusslor med grön sparris och reducerad balsamico

Antal portioner: 4
Ingredienser

12 pilgrimsmusslor
8 gröna sparrisar
50 g bacon, finskuret
1 schalottenlök, finskuren
1 klyfta vitlök, riven
strimlad persilja
smör
balsamicovinäger

Gör så här

1. Koka sparrisen i lättsaltat vatten. Fräs bacon, schalottenlök och vitlök i lite smör. Tillsätt sparris och vänd runt. Tillsätt persilja. Smaka upp med salt och peppar.

2. Halstra musslorna i het panna i olja. Ung 1/2 min på varje sida.

3. Reducera (dvs koka ned) balsamicovinägern.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest