Gör så här
1.
Vänd makrillarna i mjölet. Stek dem i smör. Salta och peppra. Slå på grädde och mjölk. Låt det koka ihop. Lägg i dill och citron. Smaka upp med salt och peppar.
2.
Skär palsternackorna i stavar. Rosta dem i oljan. Smaka upp med salt och peppar. Vänd i rödlöksbåtarna.
3.
Lägg upp rätten och garnera med en vattenkrasseboll. Servera gärna kokt potatis till.