Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Köket »

Grädd- och dillbräserad vårmakrill med rostad palsternacka

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 magra makrillar, rensade
2 dl grädde
1 dl mjölk
3 kvistar dill, finskurna
0.5 citron, saft och skal
lite mjöl till panering
lite smör att steka i
3 palsternackor, skalade
1 rödlök, skuren i båtar
vattenkrasse
salt och peppar
lite olivolja

Gör så här

1. Vänd makrillarna i mjölet. Stek dem i smör. Salta och peppra. Slå på grädde och mjölk. Låt det koka ihop. Lägg i dill och citron. Smaka upp med salt och peppar.

2. Skär palsternackorna i stavar. Rosta dem i oljan. Smaka upp med salt och peppar. Vänd i rödlöksbåtarna.

3. Lägg upp rätten och garnera med en vattenkrasseboll. Servera gärna kokt potatis till.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest