Gör så här
1.
Blanda socker och salt. Gnid in laxskivorna med socker- och saltblandningen. Låt stå i 5 min. Stek laxen som hastigast i lite olja.
2.
Fräs potatis och lök i en panna.
3.
Vispa ihop ägg och grädde. Smaka upp med salt och peppar. Slå äggsmeten i pannan. Det är viktigt att pannan är varm. Vänd i dill och tomater.