Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Förkväll »

Bavette med pesto

Tre olika förslag på den klassiska kombinationen Bavette med pesto.

Foto: Barilla

Antal portioner: 4
Färdigt på: 15 min
Ingredienser

400 g bavette
Genovese 190 g Pesto Genovese
Blad av 4 stjälkar grovhackad basilika
3 msk vatten från pastakoket
Rosso 190 g Pesto Rosso
1 msk tomatpuré
10 st körsbärstomater i kvartar
3 msk vatten från pastakoket
Calabrese 190 g Pesto Calabrese
0.5 röd chili, hackad
3 msk vatten från pastakoket

Tips

Servera gärna de tre versionerna vid samma tillfälle! /Christian Campogiani

Bavette är långsmal pasta, liknande tagliatelle.

Gör så här

1. Värm peston i en stekpanna på låg värme.

2. Tillsätt 2 msk vatten och rör försiktigt.

3. Tillsätt eventuella övriga ingredienser (basilika eller tomatpuré och körsbärstomater eller chili).

4. Lägg i pastan i stekpannan tillsammans med 1 msk vatten. Salta vid behov. Servera!

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest