Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Förkväll »

Tortellini på två sätt

Tortellini på klassiskt italienskt vis - med tomatsås och parmesan eller i en mustig kalvbuljong.

Foto: Barilla

Antal portioner: 4
Färdigt på: 15 min
Ingredienser

400 g stora tortellini med parmaskinka
1 dl olivolja
3 dl färdig tomatsås med basilika eller chili
finriven parmesan
Tortellini i buljong 1 l vatten
400 g tortellini med prosciutto- och ostfyllning
3 msk kalvfond

Gör så här

1. Tortellini med tomatsås och parmesan: Värm olivoljan i en stekpanna. Häll i tomatsåsen och låt sjuda i ca 4 minuter. Koka tortellinin enligt anvisningar på paketet och tillsätt tortellinin i tomatsåsen. Lägg upp i en skål och strö parmesan över. Servera genast!

2. Tortellini i buljong: Koka upp vattnet och tillsätt kalvfonden. Häll i tortellinin. Följ koktiden på paketet. Servera tortellinin tillsammans med buljongen, som en soppa.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest