Gör så här
1.
Chokladcreme
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en bunke.
2.
Koka upp grädden och häll den över chokladen.
3.
Vispa tills chokladen smält och krämen är slät.
4.
Häll upp i små glas eller koppar och kyl ca 2 timmar.
5.
Brödkrutonger
Fintärna toastbrödet och stek det i olivoljan tills det fått en gyllene färg.
6.
Låt krutongerna rinna av väl på hushållspapper.
7.
Servera chokladkrämen överströdd med knapriga krutonger, olivolja och flingsalt.