Gör så här
1.
Skär levern i tunna skivor.
2.
Vänd dem i saltat och pepprat vetemjöl och stek dem hastigt.
3.
Stek på bacon. Baconet läggs sedan upp på lite smörat papper.
4.
Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor och fräs dem. Äpplena ska vara lite krispiga när de serveras.
5.
Lägg upp leverskivorna på tallrik. Sedan serveras detta med kokt potatis.