Cheesecake i glas med bär

Name: Cheesecake i glas med bär
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 300 g färskost; 1 dl gräddfil; 0,75 dl strösocker; 1 citron, skalet; 2 passionsfrukter; 0,25 l jordgubbar; 0,25 l blåbär; 4 digestivekex; 4 physalis

Foto: Tv4

Cheesecake i glas med bär

Av: Simon - Västervik

Från: Halv åtta hos mig

9 ingredienser

15 m

En krämig cheesecake i glas med jordgubbar, passionsfrukt och blåbär kommer passa perfekt som ett sött avslut på middagen.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Cheesecake

Ingredienser

300 g färskost
1 dl gräddfil
0,75 dl strösocker
1 citron, skalet
2 passionsfrukter
0,25 l jordgubbar
0,25 l blåbär
4 digestivekex
4 physalis

Gör så här

Rör ihop philadelphiaost, gräddfil, strösocker och det rivna citronskalet.
Dela passionsfrukterna och eventuellt bären om de är stora. Varva bären med kräm och krossade kex i glas. Garnera med physalis, lite av varje frukt och lite rivet citronskal.