Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Halländsk tapas

Kvibille ädelost med havtornssylt, rökt lax med pepperrotscreme, lufttorkad skinka från Gudagott med melon. Serveras med Wilma knäckebröd. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

kvibille ädelost
havtornssylt
laxskivor
pepparrot
1 dl crème fraiche
1 dl gräddfil
1 dl lätt majonnäs
lufttorkad skinka
honungsmelon
Wilma knäckebröd

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Dryck: Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Tyskland 1995 176:-

Gör så här

1. Lägg upp en bit kvibilleost med havtornssylt på en tallrik.

2. Blanda cremefraiche gräddfil, lättmajonnäs och pepparrot till en sås. Ta i lite pepparrot i taget. Smaka av med salt. Såsen serveras med den rökta laxen.

3. Lägg upp lufttorkad skinka med melon på en tallrik.

4. Givetvis kan man lägga en liten portion av alla rätterna på en tallrik.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest