Gör så här
1.
Lägg upp en bit kvibilleost med havtornssylt på en tallrik.
2.
Blanda cremefraiche gräddfil, lättmajonnäs och pepparrot till en sås. Ta i lite pepparrot i taget. Smaka av med salt. Såsen serveras med den rökta laxen.
3.
Lägg upp lufttorkad skinka med melon på en tallrik.
4.
Givetvis kan man lägga en liten portion av alla rätterna på en tallrik.