Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Efterlängtade efterrätter »

Charlotta Malhotras Pan con chocolate

Chokladbröd!

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Antal portioner: 6
Ingredienser

1/2 baguette
100 g mörk choklad
2 msk smör
3/4 dl vispgrädde
god olivolja
1 msk honung
flingsalt
1/2 msk smör
1 nypa chiliflakes

Tips

Tips!
Supergott till champagne!

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skär brödet i cirka en centimeter tjocka skivor. Pensla brödskivorna med smält smör och olivolja. Strö på lite flingsalt. Rosta brödskivorna gyllene i ugnen och låt svalna.

3. Finhacka chokladen i en matberedare. Koka upp vispgrädden med honungen och häll över chokladen samtidigt som matberedaren är igång.

4. Tillsätt smör och chiliflakes och arbeta tills chokladkrämen är helt slät.

5. Lägg en klick chokladkräm på varje brödskiva. Ringla över lite olivolja och toppa med flingsalt.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest