Gör så här
1.
Hetta upp smöret i en gryta. Bryn kycklingfiléerna runt om, salta och peppra. Skala och skiva lök och äpplen i stora skivor. Lägg ner i grytan.
2.
Häll på cider/juice, grädde och buljong. Rör ner dijonsenap och timjan.
Låt koka ihop under 15–20 minuter. Servera med ris.