Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Mat för stora och små »

Smillas laxfilé i ugn

Familjens snabbaste och godaste laxrecept. Låt barnen vara med och hjälpa till! Receptet kommer från boken Mat för stora och små.

Foto: Matilda Lindeblad

Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

4 st laxfiléer (ca 400 g)
2 st rödlökar
1 dl honung
1 dl sesamfrön
salt och vitpeppar

Tips

• Låt knoddarna repa rosmarin.
• Vänd ner lite oliver och ytterligare rosmarin i såsen när barnen tagit sina portioner.
• Lägg lite hackad chili över de laxfiléer som ska hamna på ”stora” tallrikar.
• Ringla honung och strö över sesamfrön

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smörj en ugnsfast form och lägg i laxbitarna.

3. Skiva rödlöken och lägg den runt om.

4. Ringla över honung och strö över sesamfrön. Salta och peppra.

5. Ställ in i ugnen i 20 minuter eller till dess att sesamfröna är gyllenbruna och löken mjuk och söt.

6. Servera med basmatiris eller ugnsbakade grönsaker som palsternacka, morot och potatis.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: