Gör så här
1.
Sätt ugnen på 220 grader.
2.
Lägg fisken i en ugnsfast form och salta ovanpå.
3.
Smält smöret och rör i ströbröd, hackade nötter, sambal oelek, hackad vitlök, limeskal och saft från limefrukten.
4.
Bred över blandningen på fisken. Stek i ugnen i 20–30 minuter. Servera med ris.