Gör så här
1.
Bryn cashewnötter och russin i hälften av matoljan tills de fått lite färg.
Ta upp och lägg i en skål.
2.
Fräs morötterna i resten av oljan på svag värme. Tillsätt vispgrädde, strösocker och kardemumma.
3.
Låt blandningen sjuda i cirka 10 minuter och blanda sedan ner russinen och cashewnötterna.
4.
Servera gärna med yoghurtglass.