Gör så här
1.
Sätt ugnen på 175 grader. Dela varje paprika i fyra bitar på längden och ta bort kärnor och väggar. Lägg dem i en ugnssäker form.
2.
Skär tomaterna i fyra delar, ta bort kärnor och skär bort skalen med en vass kniv. Skär tomaterna i tunna klyftor. Skala och skiva vitlöksklyftorna tunt.
3.
Fördela vitlöken över paprikan, lägg 2-3 basilikablad på varje och toppa med tomatklyftorna. Stick in delade sardeller pch citronskal. Mal över svartpeppar pch droppa på olivolja.
4.
Baka paprikan i mitten av ugnen 20 minuter. Sänk värmen till 100 grader. Sänk värmen till 100 grader och baka ytterliggare cirka 30 minuter.