Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Carolas Ekokök »

Potatisgratäng med rosmarin och dragon

En härligt doftande gratäng som smakar så gott till lammsteken eller till fläskkarrén! Glöm inte att köpa ekologiska varor. /Carola Magnusson

Foto: Gunnar Bergkrantz

Antal portioner: 6
Ingredienser

10 st potatisar
1 st gul lök
smör till formen
2 dl riven god ost
3 dl grädde
1 st pressad vitlöksklyfta
1 tsk Dragonblad
1 tsk färsk rosmarin, fi nt hackad
1 tsk svartpeppar från kvarnen
1 msk havssalt

Gör så här

1. Skala och skiva potatis och gul lök tunt.

2. Varva i smord ugnsfast form potatis, gul lök och ost. Blanda grädde med vitlök, dragon och rosmarin. Blanda även ner havssalt och svartpeppar.

3. Häll gräddblandningen över lök och potatis.

4. Grädda i ugnen på 150 grader i ca 60 minuter.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest