Gör så här
1.
Gnid in salt och vitpeppar både inuti och utanpå kycklingen.
2.
Lägg den i en smord form och grilla i ugnen på 170 grader ca 45 minuter.
3.
Ös kycklingen efter halva tiden och hyvla då på 3 skivor smör som
får smälta ner på fågeln. Det ger ett krispigt skinn.