Gör så här

1. Bryt chokladen i bitar och koka upp grädden.
2. Tag kastrullen från plattan och lägg i chokladen.
3. Rör om till en jämn smet när chokladen smälter.
4. Rör ner likören.
5. Häll chokladsmeten i en form eller burk.
6. Klä den med plastfolie först så blir det lättare att få ur chokladen när den stelnat.
7. Låt svalna och stelna i rumstemperatur.
8. Plocka upp tryffeln ur formen och skär den i kuber.
9. Pudra med kakaopulver.
10. Baka päronen i ugnen på 180 grader i 20 minuter.
11. Servera päronen varma med chokladtryffel och om man så vill en klick vispad grädde.