Gör så här
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Lägg vetemjöl, 0.5 dl socker, vaniljsocker och smör i en matberedare.
3.
Mixa ihop degen hastigt och stjälp upp den i en lätt smord form med löstagbar botten.
4.
Tryck ut degen jämnt i formen.
5.
Vänd ihop fyllningsingredienserna och fördela denna blåbärsröra jämnt ovanpå degen.
6.
Förgrädda i ca 8–10 minuter.
7.
Vispa under tiden ägg och 1 ½ dl socker riktigt pösigt.
8.
Vispa i potatismjöl, limeskal och -saft och rör till en jämn smet.
9.
Häll smeten i den förgräddade formen och grädda i ytterligare cirka 30–35 minuter.
10.
Låt svalna något innan servering och pudra med florsocker.