Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Grillad fetaost från Lesvos

En smakresa som här börjar på ön Lesvos i Grekland. Den går sedan vidare till Barcelona i Spanien med ett varmt stopp på Sicilien.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Färdigt på: 15 min
Ingredienser

400 g fetaost
2 st tomater, skivade
2 st feferoni, strimlade
8 st stora svarta oliver
2 tsk oregano
färska myntablad
svartpeppar
2 tsk citronsaft + rivet citronskal
Ev vitlöskbröd

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Dryck: Nottage Hill Riesling. Artnr. 16426.

Gör så här

1. Tänd grillen.

2. Riv av ett stort ark aluminiumfolie och vik det dubbelt.

3. Lägg på hela fetabiten.

4. Toppa med skivad tomat, oliverna och strimlad feferoni.

5. Strö över oregano och några myntablad. Dra ett par varv med pepparkvarnen över. Riv lite citronskal över och pressa på några droppar av saften.

6. Vik ihop ordentligt. Var noga med att försluta kanterna.

7. Lägg på grillen i fem minuter.

8. Servera gärna med vitlöksbröd.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest