Gör så här
1.
Vispa ihop äggulor, florsocker och lingon. Vispa grädden och blanda den sedan med lingonsmeten. Häll smeten i en rund form och frys glassen i 4-5 timmar.
2.
Vispa ihop grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt såsen koka kraftigt utan lock tills den tjocknar i cirka 10-15 min.
3.
Doppa formen lite snabbt i varmt vatten och stjälp upp glassen på ett fat.
4.
Ställ glassen i kylen i 30 min, så att den mjuknar lite.
5.
Ringla över lite kolasås och garnera med hela lingon.