Gör så här
1.
Glass
Vispa äggulorna, sockret och vaniljsockret tills det är luftigt.
2.
Tillsätt mjölken under omrörning.
3.
Vispa grädden ganska hårt.
4.
Rör ned de övriga ingredienserna i den vispade grädden. Se till att alla ingredienserna blandas ordentligt.
5.
Slå på glassmaskinen och häll blandningen i nedkylningsskylen, som ska brumma i ca 45 minuter. Ställ sen in det i frysen om du inte ska servera på en gång.
6.
Björnbärssås
Plocka mogna björnbär, har du ingen buske på tomten går det bra att köpa i en bättre specialbutik.
7.
Blanda bären med socker med en gaffel i en kastrull.
8.
Värm upp och rör runt, men akta så det inte blir för smetigt. Man vill fortfarande ha tuggmotstånd i bären.
9.
Garnering
Rulla upp tre kulor var av glassen i fina skålar.
10.
Precis innan servering slår du på såsen och toppar med några hallon och myntablad.