Gör så här
1.
Ostsufflé
Värm ugnen till 170 grader.
2.
Blanda ingredienserna och häll i en rund form.
3.
Ställ formen i ugnen och grädda i cirka 50 minuter.
4.
Sänk till lägsta värmen de sista tio minuterna.
5.
Passionsfruktsås
Passionsfrukterna gröps ur.
6.
Lägg det sedan tillsammans med resten av ingredienserna i en mixer och kör tills den blir slät.
7.
Ankan
Skiva den rökta ankan finns att köpa i saluhallar, lägg på tallriken med ångkokta haricots verts och körsbärstomater.