Gör så här

1. Skär potatisen i centimeter tjocka skivor och lägg i kokande, lättsaltat, vatten.

2. Byxa torsken.

3. Salta och peppra filéerna.

4. Rulla ihop dem.

5. Lägg dessa knyten i en kastrull med ca 1 centimeter lättsaltat vatten och låt det sjuda på svag värme. Lägg på locket och låt det sjuda i ca 10-15 minuter.

6. Strimla kålen.

7. Sautera den i lite lättsaltat vatten med olivolja i. Då kålen mjuknat strö över den finskurna gräslöken, kaprisen, salt och peppar.

8. Servera
Potatis i botten, sedan fisk och slutligen kålsallad.

9. Blanda några skvättar olivolja i kålpannan och använd spadet som sås.
Smaklig måltid!