Gör så här
1.
Häll försiktigt julöl, sodavatten, Madeira och Gin i en tillbringare.
2.
Häll försiktigt längs kanten i portern som bildar ett stadigt skum. Pudra över den finmalda kardemumman. Rör om försiktigt.
3.
Riv fint yttersta delen av citronskalet över skumkronan.
4.
Servera mumman källarsval, cirka 10 grader.