Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Kungskrabba á la Bussme

Havets konung går att äta. Köp krabban färsk - då är den godast. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 st rensade krabbklor
4 skivor formfranska
1 msk smör
30 g ruccola
30 g spenatblad
2 msk pinjenötter
2 msk pistagenötter
Avokadomousse 2 st avokado
2 dl crème fraiche
1 st vitlöksklyfta
3 msk Citron saft
0.5 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Rensa krabbklorna

2. Skär bort kanterna från brödet och stek dem på svag värme med lite smör i pannan. Lägg därefter upp sallad, bröd och krabba på tallrik. Tillred avocadomoussen och fördela den på tallriken och garnera med nötter.

3. Serveras med vitt vin.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest